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Vaca Atolada – Receita Saborosa da Cozinha Mineira
Primeiramente você precisa ter todos os ingredientes já cortados e picados. São estes:
3 kg de carne bovina (costelinha, maminha, paleta ou patinho)
2 cebolas médias
200g de bacon
2 dentes de alho
2 xícaras (chá) de tomate pelado
2 xícaras (chá) de feijão preto
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cheiro verde…
